MagnifiSCENT
I Profumi dei Portici di Bologna
L'Associazione Italiana Giovani per l'UNESCO è lieta di presentare “MagnifiSCENT: I
Profumi dei Portici di Bologna”, un evento unico dedicato alla celebrazione del
riconoscimento dei Portici bolognesi come Patrimonio dell'Umanità UNESCO.
Attraverso un percorso olfattivo e musicale, guidato dallo storico della profumeria Ermano Picco, vengono esplorate diverse epoche storiche alla scoperta del profondo legame di Bologna e dei suoi portici con la tradizione profumiera. Intermezzi musicali curati da Daniele Faziani, docente presso il Conservatorio “G.B.Martini”. Ci sarà anche Autentica di Felsina, brand legato alla storica fragranza Acqua di Felsina del Portico del Pavaglione.
Grazie alla collaborazione con MANE, viene presentata Sinfonia di Sapori e Profumi by MANE, un progetto gourmand del tutto inedito che conduce in una sinestesia tra olfatto e gusto. Si scoprirà come il profumiere Cristiano Canali e lo chef Lino Rossi hanno reinterpretato la tradizionale Torta di Riso bolognese in una fragranza originale!
L’evento si conclude con un talk dedicato alla conservazione e valorizzazione del
patrimonio culturale, valori fondamentali di AIGU. Moderano Salvatore Capizzi, Lidiana Arrè, Noemi Nicolini del coordinamento AIGU Emilia-Romagna.
È previsto un rinfresco finale a cura del Ristorante Franco Rossi e dell’Azienda Agricola Due Giardini.
Evento gratuito. Registrazione al seguente link: forms.gle/L43idGtZVVF426q8A